Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Подборка материалов для управления рестораном

За 7 лет нашим центром была проделана большая работа по обучению персонала ресторанов, кафе и баров. Мы провели более 50 кулинарных мастер-классов по различным видам кухни, организовали порядка 45 тренингов по обучению администраторов, официантов и барменов. И сегодня мы хотим поделиться с вами накопленными знаниями и бесценным опытом!

Предлагаем вам приобрести уникальную подборку материалов для управления рестораном:

• Видео, фото, рецептуру с лучших поварских мастер классов

• Видеокурс для обучения официантов

• Видеокурс для обучения барменов

Стандарты работы ресторана

О пользе и эффективности видеообучения:

Видеокурсы - это современное, эффективное, быстрое и главное гарантированное получение знаний! Сегодня это самый прогрессивный и удобный метод дистанционного освоения различных знаний и навыков, популярный во всем мире. Обучающие видео тренинги на DVD обеспечивают самый быстрый, самый легкий и, что важно, наименее дорогой путь к получению новых знаний и опыта. Такой способ обучения экономит массу вашего драгоценного времени, обучение проводится в любое удобное время, в комфортной для вас обстановке. Получать информацию в форме видеоматериала гораздо более увлекательно и результативно, чем из Интернета или книг.

Мастер-классы поваров на DVD

• Что мы предлагаем?

Мы предлагаем на выбор мастер 14 лучших мастер-классов от известных российских и иностранных шеф-поваров по разным кухням: от европейской кухни до банкетных блюд. Мастер-классы записаны сначала на видео, а потом смонтированы для того, чтобы просмотр был более комфортным. На каждом мастер-классе, как правило, записано 16 блюд. Каждый мастер-класс помимо видео содержит около 800 профессиональных фотографий блюд, разложенных по папкам с названием блюда. На фотографиях заснято не только готовое блюдо, но и весь процесс его приготовления. К видео прилагается рецептура блюд, что делает обучение более полезным и практичным.

• Что вам это даст?

Приобретая наши мастер-классы поваров, вы сможете:

1) дать вашему шеф-повару новые идеи и рецепты

2) сократить затраты на обучение вашего шеф-повара

3) вдохновить вашего шеф-повара на разработку новых блюд

4) разнообразить ваше меню

Пример видео с мастер-класса

Видеосеминар «Азбука обслуживания»

• Что мы предлагаем?

Накопив солидный опыт в обучении официантов, мы записали свой диск для обучения официантов.

На диске содержаться азы обслуживания, которые должен знать любой официант.

• Что вам это даст?

• Ваши официанты узнают и будут более вежливо общаться с гостями по телефону.

• Ваши официанты смогут более эффективно производить обслуживание в зале.

• Ваши официанты смогут избежать основных ошибок при работе с гостем, которые к сожалению допускают даже опытные официанты.

• Ваши официанты научатся правильно себя вести в форс-мажорных ситуациях.

• Ваши официанты научатся тому, как вести себя в конфликтных ситуациях.

• Вы сократите время и деньги на подготовку новых официантов.

Презентация видеосеминара.

Стандарты

• Что мы предлагаем?

Мы предлагаем универсальные стандарты и процедуры, которые описывают все процессы, происходящие в ресторане. У нас есть 10 универсальных стандартов ресторана: Каждый стандарт содержит подробное описание, бланки, таблицы, формы.

• Что вам это даст?

Внедрив наши стандарты, вы сможете:

1) Повысить качество работы всех сотрудников за счет того, что каждый сотрудник будет знать что, как и когда нужно делать.

2) Улучшить контроль над всеми процессами в ресторане.

3) Меньше зависеть от «человеческого фактора». Сотрудники будут делать так, как написано, а не так, как им захотелось.

4) В конечном счете, у вас появится больше свободного времени, довольных гостей и денег.

Если вы хотите узнать о стандартах более подробно, то вы можете попросить у нашего менеджера один из бланков БЕСПЛАТНО для ознакомления.

Цены без учета скидок:

• Видеосеминар «Обучение официантов» 5 500 руб.

• Видеосеминар «Обучение барменов» 8990 руб.

• Видео с одного поварского мастер- класса – 4900 руб.

• Стандарты работы ресторана – 100 000 руб.

У вас есть уникальная возможность приобрести эти ценные продукты «за копейки».

Приобретая обучающие материалы комплектом из 2-х, 3-х ли 4-х позиций вы сэкономите кучу денег!

Выберите вариант комплекта на свой вкус!

1. Комплект из любых 2-х видов товара – по цене 10 000 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания» + видеосеминар «Обучение барменов». Старая цена 14 490 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 4 490 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания»+ комплект видео с 3 поварских мастер классов. Старая цена 17 500 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 7 500 руб.

• Видеосеминар «Обучение барменов»+ комплект видео с 3 поварских мастер классов. Старая цена 20 990 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 10 990 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания»+ Стандарты работы ресторана. Старая цена 105 500 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 95 500 руб.

• Видеосеминар «Обучение барменов» + Стандарты работы ресторана. Старая цена 108 990 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 98 990 руб.

• Комплект видео с 3 поварских мастер классов + Стандарты работы ресторана. Старая цена 112 000 руб. Новая цена 10 000 руб. Экономия 102 000 руб.

2. Комплект из любых 3-х видов товара - по цене 15 000 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания» + видеосеминар «Обучение барменов» +комплект видео с 3 поварских мастер классов. Старая цена 26 490 руб. Новая цена 15 000 руб. Экономия 11 490 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания» + видеосеминар «Обучение барменов».+ Стандарты работы ресторана. Старая цена 114 490 руб. Новая цена 15 000 руб. Экономия 99 490 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания»+ видео с 3 поварских мастер классов + Стандарты работы ресторана. Старая цена 117 500 руб. Новая цена 15 000 руб. Экономия 102 500 руб.

• Видео с 3 поварских мастер классов + Стандарты работы ресторана + видеосеминар «Обучение барменов». Старая цена 120 990 руб. Новая цена 15 000 руб. Экономия 105 990 руб.

3. Комплект из любых 4-х видов товара - по цене 20 000 руб.

• Видеосеминар «Азбука обслуживания» + видеосеминар «Обучение барменов» +комплект видео с 3 поварских мастер классов + Стандарты работы ресторана. Старая цена 126 490 руб. Новая цена 20 000 руб. Экономия 106 490 руб.

Форма оплаты: наличная, безналичная

Способ доставки: Стандарты отправляются по электронной почте. Остальные материалы высылаются заказным письмом через почту России. Стоимость доставки включена в стоимость заказа. Срок доставки – от 5-ти до 14 дней в зависимости от региона. По вашему желанию возможна доставка экспресс почтой «Экспресс. ру» за отдельную плату.

Гарантия качества: В том случае, если вас не устроило качество, то мы производим замену товара или возврат денежных средств.

Что нужно для того, чтобы купить материалы?

Для этого нужно позвонить по тел +7 (343)268-56-68

 

 

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

 

 

 

Корзина
Пусто

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Тренинги для барменов

Тренинги для барменов


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии