Главная страница » Новости «Маэстро»

Новости КЦ «Маэстро»

В Екатеринбурге срочно продается предприятие общественного питания. Общая площадь объекта – 336,3  кв.м., в т.ч.:- «трапезная» - на 80 посадочных мест,  бар – на 45 мест , есть место под размещение и возможность для устройства летнего кафе, есть парковка  на  10  автомобилей.

 

 

Продается ресторан в Екатеринбуре


Завершился мастер класс «Банкеты, фуршеты» 06,07 декабря 2011г. с Тарусиным Максимом

Tarusin02

 Мастер класс прошел на ура. Максим показал, что в Росси есть шеф повара, которые намного сильнее некоторых инстранцев. Все блюда были оценены участниками "на пятёрку". Участники попросили пригласить Максима для обучения шеф поваров еще раз.

 

завершился мастер класс «Банкеты, фуршеты» 06,07 декабря 2011г


Pietro Rongony    Преподаватель: Pietro Rongony– шеф-повар ресторана osteria «Aromi» Enoteca con cucina г. Москва.

   Итальянец  Пьетро   Ронгони  — из тех  поваров , за передвижениями которых по гастрономической карте города многие следят с пристальным вниманием. Такие незамысловатые вроде бы вещи, как паппарделле с кроликом, ризотто с белыми грибами или спагетти карбонара, в Москве готовят все подряд, но редко когда они получаются не только похожими на правду, но и до беспамятства вкусными.

Pietro Rongony_04Pietro Rongony_02Pietro Rongony_03

 

завершился мастер-класс «Аутентичная итальянская домашняя кухня»


Успешно прошел семинар «УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ» 27, 28 сентября


       Место проведения – французский отель «Hayat regency Ekaterinburg». Будет проведена экскурсия по производству.

      Vitomir Djokovic01   26 сентября «Блюда отеля «Hayatt», переработанные с учетом экономичных продуктов».

          Преподаватель Vitomir Djokovic шеф повар отеля «Hayat regency Ekaterinburg».

 

 

 

Ryan Dunn01          27 сентября – «Все для аутентичного австралийского барбекю: соусы, заправки, чатни, салаты с мясом на барбекю, мясо барбекю».

         Преподаватель -  Ryan Dunn  Отель «Hayat regency Ekaterinburg»

26 и 27 сентября – мастер-класс «Хиты отеля «Hayatt», блюда барбекю»


Ведется подбор поваров-универсалов по европейской кухне для ресторана высокой кухни в г. Ноябрьск и пивного заведения в г. Сургут.


Подобраны повара европейской и японской кухни для г. Златоуст.


Проведен выездной мастер класс по китайской кухне г. Екатеринбург.


Проведен двухнедельный тренинг по обучению официантов и администраторов в г. Омск.


Подобран шеф повар для запуска ресторана китайской кухни в г. Томск


Всего новостей: 124

Назад

Ближайшие программы

Семинар М. Бритикова


Обновление узбекского меню

Обновление узбекского меню


Осетинские пироги


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Ищем поваров в Сургут


Ищем управляющего рестораном


подобран шеф-повар узбекской кухни

Обновляем узбекское меню


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Открылось вьетнамское кафе


Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Все новости индустрии