Главная страница » Полезная информация » Рецепты » Рецепты для любителей кулинарии » Первые блюда » Cладкие первые блюда » Суп из сухофруктов

Суп из сухофруктов

Ингредиенты:
200 г сухофруктов
0,5 стакана перловой крупы
100 г сахара
0,5 стакана кислого сока
2 ст. ложки сметаны
1,5 л воды
корица
цедра лимона или апельсина
 
Приготовление:
Крупу промыть, замочить на ночь и в той же воде распарить до мягкости. Промытые сухофрукты залить теплой водой, оставить на 2 ч для набухания, в той же воде сварить, добавив сахар, корицу или цедру лимона (апельсина). Когда фрукты станут мягкими, добавить к ним распаренную крупу, сок. Все проварить и подать со сметаной.

Фото блюда на сайте kedem.ru

Ближайшие программы

Осетинские пироги


Ввод грузинского меню


Сергей Ицков 26 сентября


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии