Главная страница » Полезная информация » Рецепты » Рецепты для любителей кулинарии » Выпечка » Другая выпечка » Карамельные роллы с орехами

Карамельные роллы с орехами

Ингредиенты:
1 упаковка замороженного сдобного теста
4 ст.л. растопленного сливочного масла
1/4 стакана сахара
2 ч.л. молотой корицы
Половинки орехов пекан
 
Для карамельного соуса:
2/3 стакана коричневого сахара
2-3 ст.л. жирных сливок
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. ванили
 
Приготовление:
Тесто разморозьте при комнатной температуре, раскатайте и нарежьте широкими полосками. Смажьте полоски растопленным сливочным маслом. Посыпьте корицей и сахаром. Скатайте полоски рулетиками и с одной стороны залепите края, в центр рулетиков поместите по половинке ореха пекан, плотно вдавите их. Приготовьте соус: растопите масло с сахаром, добавьте сливки и готовьте при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня и добавьте ваниль. В большой форме для выпечки, предварительно смазанной маслом, разместите плотно друг к другу тестяные роллы, полейте сверху соусом и запекайте в духовке 20 минут при температуре 180С.

Фото блюда на сайте kedem.ru

Ближайшие программы

Осетинские пироги


Ввод грузинского меню


Сергей Ицков 26 сентября


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии