Главная страница » Полезная информация » Рецепты » Рецепты для любителей кулинарии » Закуски » С овощами и грибами » Патиссоны жареные под овощным маринадом

Патиссоны жареные под овощным маринадом

Ингредиенты:
патиссоны - 600 г,
пшеничная мука -2 ч. ложки,
растительное масло - 2 cт. ложки,
овощной маринад с томатом - 0,5 стакана.

Приготовление:
Ломтики патиссонов, запанированные в муке, обжаривают до образования равномерной золотистой корочки, после чего дожаривают в духовке до готовности, охлаждают. При подаче на жареные ломтики патиссонов кладут овощной маринад с томатом и посыпают мелко нарезанным зеленым луком или зеленью петрушки.

Источник: kedem.ru

Ближайшие программы

Мастер-класс "Европейская кухня"


Семинар М. Бритикова


Обновление узбекского меню

Обновление узбекского меню


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Шеф-повар в Якутию


Требуется повар в Калининград


Повар по японии, италии


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Открылось вьетнамское кафе


Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Все новости индустрии