Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Менеждер » Алена менеджер ресторана

Алена менеджер ресторана

Опубликовано: 12.02.2010

Алена

Возраст: 26 лет
Образование: Высшее (АТ и СО)-менеджмент организации, среднее специальное (Екатеринбургский колледж транспортного строительства )- ЭВМ, комплексы, системы и сети.
Дополнительные образования: СИНХ – курсы технологов пищевого питания

Последнее место работы: Компания «Малахит»
Стаж работы в компании: 7 лет
Кухня :Мак Пик (американская кухня), Донер Кебаб (турецкая кухня)
Должность: менеджер - универсал (менеджер – администратор зала, менеджер – зав.производством)
Количество подчиненных: 35человек
Вакансия на которую претендую : менеджер (рассмотрю любые предложения)
Уровень оплаты труда : 20000-30000 руб.
Основные обязанности
-управление персоналом (обучение, мотивация сотрудников, распределение обязанностей среди персонала, обеспечение выполнения должностных обязанностей и соблюдений правил трудовой дисциплины в течение всего  рабочего процесса, обеспечение выполнения сетевых стандартов, составление и контроль выполнения графиков работы персонала )
-организация работы предприятия (контроль  за наличием  необходимого запаса сырья, своевременная подача заявок на склад, контроль соблюдения поточности производственного процесса, контроль качества продукции ,как поступившей на предприятие, так и выдаваемой на раздачу, работа с документацией, контроль за соблюдением  СанПиНов).




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Первый съезд шеф-поваров BBQ Texas

I-й Съезд шеф-поваров BBQ Texas


Мастер-класс "Европейская кухня"


Семинар М. Бритикова


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Шеф-кондитер в Грозный


Шеф-повар в Якутию


Требуется повар в Калининград


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии