Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Шеф-повар » Данилов А.А. шеф-повар

Данилов А.А. шеф-повар

Опубликовано: 12.07.2010

Уровень дохода: По договоренности
Тип работы: Полный рабочий день
Место работы: Работа на территории работодателя

Личная информация
Город проживания: Москва (готов переехать в другой город: Сургут, Ханты Мансийск, Челябинск, Тюмень, Магнитогорск, Миасс, Ноябрьск, Урай, Новый Уренгой, Нижневартовск, Тобольск и др)
Район проживания: Северо-восточный
Уровень образования: Средне-специальное
Дата рождения: 28 мая 1981 г. (28 лет)
Пол: Мужской
Семейное положение: Не женат, детей нет 

 
Опыт работы
Период работы: С сентября 2009 по декабрь 2009 года
Должность: Шеф-повар (Частичная занятость)
Название организации: Ресторан"Поместье", г. Краснодар
Открытие с 0, закупка оборудования для кухни, введение меню, составление тех.карт, подбор и обучение персонала

Период работы: С мая 2009 по август 2009 года
Должность: Шеф-повар (Частичная занятость)
Название организации: Ресторан"Артефакт", г. Владимир
Должностные обязанности и достижения: Введение нового меню, обучение персонала

Период работы: С марта 2008 по май 2009 года
Должность: Шеф-повар (Полная занятость)
Название организации: РК"Стрелец", г. Москва
Должностные обязанности и достижения: Открытие РК с "0", введение блюд авторской кухни, технологических карт, обучение персонала.

Период работы: С февраля 2007 по июнь 2008 года
Должность: Су-шеф/исполняющий обязанности шеф-повара (Полная занятость)
Название организации: Р-н "Старый замок", г. М.о.
Должностные обязанности и достижения: Разработка меню, составление тех.карт, контроль качества выходящих в зал блюд, инвентаризация.

Период работы: С марта 2005 по январь 2007 года
Должность: Зав.производством
Название организации: Кафе-бар"Западное", г. М.о.
Должностные обязанности и достижения: Курирование всех цехов кафе, введение меню, открытие с "0", подбор и обучение персонала.

Образование
Учебное заведение: Колледж "Интернационал", г. Москва
Дата окончания: Май 1999 года
Факультет: Очный
Специальность: Повар
Форма обучения: Дневная/Очная

Иностранные языки и компьютерные навыки
Английский язык: Базовый
Уровень владения компьютером: Уверенный пользователь

Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категории B, C
Рекомендации и ссылки: Готов переехать в другой регион/город/.
Ключевые навыки и достижения: Член Национальной Гильдии шеф-поваров. Участие в телешоу "Кулинарный поединок"-1место, проходил обучение по курсу Кулинарная школа поваров.  


Другие сведения: Хорошее знание русско-европейской кухни/авторские блюда/, руководство коллективом свыше 20человек, введение нового меню, составление тех.карт, обслуживание банкетов, подбор и обучение персонала.


В данном разделе размещены ДЛЯ ПРИМЕРА резюме РАЗНЫХ шеф поваров. Безусловно, общая база шефов, с которыми мы проводили собеседования в течение нескольких лет гораздо шире. Из этой базы мы по по крупицам сформировали основной фонд ХОРОШИХ и ПРОВЕРЕННЫХ шеф поваров, которых мы регулярно отправляем в регионы для обновления меню, либо для работы на постоянной основе.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Сергей Ицков 26 сентября


М\класс Е. Викентьева


Закон зума или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане

Закон Zuma или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии