Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Шеф-повар » Давидов Е.А. шеф-повар

Опубликовано: 19.02.2010

Желаемая должность: шеф повар
Город: Москва
Пол: Мужской
Возраст: 26 лет
Образование: неполное высшее
Опыт работы по заявленной специальности: 1 год
График работы: полный
Зароботная плата от (руб): 60 т.р.

Работу шеф повара знаю в совершенстве. Регулярно посещал курсы поваров, т.к повышение квалификации - это очень важно. Кулинарные курсы и школа поваров помогли мне развить креативность мышления.
Последнее место работы: Открытие ресторана с 0›. Составление меню, проработка новых блюд. Составление калькуляционных карт. Подбор тех. оборудования, полное оборудование кухни. Управление кухней ресторана, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, контроль качества блюд. Контроль себестоимости, калькуляция блюд. Приготовление блюд совместно с поварами. Планирование заказов у поставщиков совместно с кладовщиком


В данном разделе размещены ДЛЯ ПРИМЕРА резюме РАЗНЫХ шеф поваров. Безусловно, общая база шефов, с которыми мы проводили собеседования в течение нескольких лет гораздо шире. Из этой базы мы по по крупицам сформировали основной фонд ХОРОШИХ и ПРОВЕРЕННЫХ шеф поваров, которых мы регулярно отправляем в регионы для обновления меню, либо для работы на постоянной основе.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Первый съезд шеф-поваров BBQ Texas

I-й Съезд шеф-поваров BBQ Texas


Мастер-класс "Европейская кухня"


Семинар М. Бритикова


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Шеф-кондитер в Грозный


Шеф-повар в Якутию


Требуется повар в Калининград


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии