Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Шеф-повар » Давидов Е.А. шеф-повар

Опубликовано: 19.02.2010

Желаемая должность: шеф повар
Город: Москва
Пол: Мужской
Возраст: 26 лет
Образование: неполное высшее
Опыт работы по заявленной специальности: 1 год
График работы: полный
Зароботная плата от (руб): 60 т.р.

Работу шеф повара знаю в совершенстве. Регулярно посещал курсы поваров, т.к повышение квалификации - это очень важно. Кулинарные курсы и школа поваров помогли мне развить креативность мышления.
Последнее место работы: Открытие ресторана с 0›. Составление меню, проработка новых блюд. Составление калькуляционных карт. Подбор тех. оборудования, полное оборудование кухни. Управление кухней ресторана, подбор и обучение персонала, работа с поставщиками, контроль качества блюд. Контроль себестоимости, калькуляция блюд. Приготовление блюд совместно с поварами. Планирование заказов у поставщиков совместно с кладовщиком


В данном разделе размещены ДЛЯ ПРИМЕРА резюме РАЗНЫХ шеф поваров. Безусловно, общая база шефов, с которыми мы проводили собеседования в течение нескольких лет гораздо шире. Из этой базы мы по по крупицам сформировали основной фонд ХОРОШИХ и ПРОВЕРЕННЫХ шеф поваров, которых мы регулярно отправляем в регионы для обновления меню, либо для работы на постоянной основе.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии