Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Управляющий

Управляющий

 

Вы ищете управляющего в ресторан, кафе? Наша компания подберет для вашего заведения грамотного и проверенного специалиста.

• 7 летний опыт в подборе персонала для ресторанов, кафе

• В нашей базе – более 500 резюме управляющих

• Многоступенчатые собеседования, психологические тестирования, профессиональные тесты

• Тщательный сбор рекомендаций с прошлых мест работы

• Срок подбора управляющего – от 3-х до 30 дней

• Выезд работника по контракту на срок от 1 месяца до 1 года

• Работаем со всеми регионами России, СНГ

• Самые полные гарантии: 1)возврат предоплаты, если вы недовольны 2)большой гарантийный срок от 3-х месяцев до 1 года 3)2-х кратная замена специалиста

Функционал у управляющего может быть совершенно разный. В одном ресторане это полноценный руководитель, на котором держится все предприятие, в другом его обязанности сужены, а часть функций выполняет директор. В зависимости от опыта, обязанностей варьируется и заработная плата. По состоянию на 2013 г. минимальная з\плата у руководителей предприятий общепита в Екатеринбурге составляет 25 т.р., максимальная 120 т. р.

Поэтому, прежде чем изучать резюме управляющих, необходимо для себя определить функционал и бюджет на заработную плату. Например, должен ли он уметь открывать заведения с нуля. Если вы хотите открыть ресторан и планируете полностью довериться наемному специалисту, то у него должен быть успешный опыт запуска предприятий с нуля. Он должен разбираться в следующих вопросах:

Если у вас действующее заведение, то вам не обязательно рассматривать резюме управляющих ресторанами, которые специализируются на открытии заведений. Но нужно определиться должен ли управляющий делать следующее:

  • обучение барменов;
  • обучение официантов;
  • работа с поставщиками, включая работу с маркетинговыми бюджетами;
  • работа с артистами;
  • реклама заведения;
  • разработка и внедрение стандартов сервиса;
  • корректировка должностных инструкций;
  • разработка и внедрение регламента движения товарно-материальных ценностей;
  • разработка и внедрение товарного учета, а также многое другое.

Закажите подбор управляющего прямо сейчас!




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии