Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Управляющий

Управляющий

 

Вы ищете управляющего в ресторан, кафе? Наша компания подберет для вашего заведения грамотного и проверенного специалиста.

• 7 летний опыт в подборе персонала для ресторанов, кафе

• В нашей базе – более 500 резюме управляющих

• Многоступенчатые собеседования, психологические тестирования, профессиональные тесты

• Тщательный сбор рекомендаций с прошлых мест работы

• Срок подбора управляющего – от 3-х до 30 дней

• Выезд работника по контракту на срок от 1 месяца до 1 года

• Работаем со всеми регионами России, СНГ

• Самые полные гарантии: 1)возврат предоплаты, если вы недовольны 2)большой гарантийный срок от 3-х месяцев до 1 года 3)2-х кратная замена специалиста

Функционал у управляющего может быть совершенно разный. В одном ресторане это полноценный руководитель, на котором держится все предприятие, в другом его обязанности сужены, а часть функций выполняет директор. В зависимости от опыта, обязанностей варьируется и заработная плата. По состоянию на 2013 г. минимальная з\плата у руководителей предприятий общепита в Екатеринбурге составляет 25 т.р., максимальная 120 т. р.

Поэтому, прежде чем изучать резюме управляющих, необходимо для себя определить функционал и бюджет на заработную плату. Например, должен ли он уметь открывать заведения с нуля. Если вы хотите открыть ресторан и планируете полностью довериться наемному специалисту, то у него должен быть успешный опыт запуска предприятий с нуля. Он должен разбираться в следующих вопросах:

Если у вас действующее заведение, то вам не обязательно рассматривать резюме управляющих ресторанами, которые специализируются на открытии заведений. Но нужно определиться должен ли управляющий делать следующее:

  • обучение барменов;
  • обучение официантов;
  • работа с поставщиками, включая работу с маркетинговыми бюджетами;
  • работа с артистами;
  • реклама заведения;
  • разработка и внедрение стандартов сервиса;
  • корректировка должностных инструкций;
  • разработка и внедрение регламента движения товарно-материальных ценностей;
  • разработка и внедрение товарного учета, а также многое другое.

Закажите подбор управляющего прямо сейчас!




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Сергей Ицков 26 сентября


М\класс Е. Викентьева


Закон зума или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане

Закон Zuma или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии