Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Управляющий » Ермоленко А.П - управляющий ресторана, кафе.

Ермоленко А.П. - управляющий ресторана, кафе, казино.

Опубликовано: 16.02.2016

Ермоленко А. П.

Возраст

48 лет

emolenkoap@mail.ru

Образование: Высшее

 Опыт:11 лет

Пол Мужской

Город Екатеринбург

Экономист-консультант

Кроме того: Директор

 Профессиональный опыт

Консультант фрилансер Сентябрь 2006 - настоящее время

Обязанности:

Консультационные услуги по общественному питанию, торговле и

гостиничному бизнесу. Помощь в открытии предприятий общественного питания, торговли и гостиниц.. Решение вопросов по открытию предприятий с административными органами, СЭС и другими инстанциями. Помощь в выборе поставщиков для развития и

работы предприятия.

Евроазиатская управляющая компания Руководитель отдела снабжения , Август 2005 - Июль 2006

Обязанности:

Заключение договоров на поставку продуктов питания необходимых для обеспечения бесперебойной работы кафе и ресторанов при гостиницах. Контроль за обеспечением гостиниц необходимой мебелью, постельными принадлежностями, моющими и чистящими средствами и другими необходимыми материалами, необходимыми для работы гостиниц

ООО «Бриллиант сервис», казино «Бриллиантовая рука» Директор по общественному питанию. , Июнь 2004 - Июль 2005

Обязанности:

Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Ленинского района г. Екатеринбурга, другие функции связанные с должностью директора. Разработка бизнес-плана.

ЗАО «Уралспецторг» Управляющий комплекса общественного питания , Март 2003 - Июнь 2004

Обязанности:

Оформление документов в государственных органах для

открытия предприятия с нуля.

Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Чкаловского района, решение финансовых вопросов и другие функции связанные с должностью директора.

ООО «Автодеталь», бар «Фауст» , Сентябрь 2001 - Март 2003  Директор, зав. производством

Обязанности:

Открытие предприятия с нуля. Решение вопросов

материально – технического обеспечения. Решение финансовых вопросов.

Оформление документов в государственных органах для

открытия предприятия. Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Орджонекидзевского района г. Екатеринбурга, решение финансовых вопросов и другие функции, связанные с должностью директора.

Образование

УрГЭУ - 2001, экономист-менеджер предприятий торговли и общественного питания

Свердловский техникум общественного питания - 1982, техник-технолог по приготовлению пищи.

Дополнительные сведения: Женат, дочь 23 и 3 года

Водительское удостоверение категории «В» и «С», Имеется опыт открытия предприятия с «нуля», опыт руководящей работы. Пользователь персонального компьютера. Работа с программами для общественного питания R-keeper, Магия, 1с.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Мастер-класс "Европейская кухня"


Семинар М. Бритикова


Обновление узбекского меню

Обновление узбекского меню


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Шеф-кондитер в Грозный


Шеф-повар в Якутию


Требуется повар в Калининград


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Все новости индустрии