Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Управляющий » Ермоленко А.П - управляющий ресторана, кафе.

Ермоленко А.П. - управляющий ресторана, кафе, казино.

Опубликовано: 16.02.2016

Ермоленко А. П.

Возраст

48 лет

emolenkoap@mail.ru

Образование: Высшее

 Опыт:11 лет

Пол Мужской

Город Екатеринбург

Экономист-консультант

Кроме того: Директор

 Профессиональный опыт

Консультант фрилансер Сентябрь 2006 - настоящее время

Обязанности:

Консультационные услуги по общественному питанию, торговле и

гостиничному бизнесу. Помощь в открытии предприятий общественного питания, торговли и гостиниц.. Решение вопросов по открытию предприятий с административными органами, СЭС и другими инстанциями. Помощь в выборе поставщиков для развития и

работы предприятия.

Евроазиатская управляющая компания Руководитель отдела снабжения , Август 2005 - Июль 2006

Обязанности:

Заключение договоров на поставку продуктов питания необходимых для обеспечения бесперебойной работы кафе и ресторанов при гостиницах. Контроль за обеспечением гостиниц необходимой мебелью, постельными принадлежностями, моющими и чистящими средствами и другими необходимыми материалами, необходимыми для работы гостиниц

ООО «Бриллиант сервис», казино «Бриллиантовая рука» Директор по общественному питанию. , Июнь 2004 - Июль 2005

Обязанности:

Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Ленинского района г. Екатеринбурга, другие функции связанные с должностью директора. Разработка бизнес-плана.

ЗАО «Уралспецторг» Управляющий комплекса общественного питания , Март 2003 - Июнь 2004

Обязанности:

Оформление документов в государственных органах для

открытия предприятия с нуля.

Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Чкаловского района, решение финансовых вопросов и другие функции связанные с должностью директора.

ООО «Автодеталь», бар «Фауст» , Сентябрь 2001 - Март 2003  Директор, зав. производством

Обязанности:

Открытие предприятия с нуля. Решение вопросов

материально – технического обеспечения. Решение финансовых вопросов.

Оформление документов в государственных органах для

открытия предприятия. Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Орджонекидзевского района г. Екатеринбурга, решение финансовых вопросов и другие функции, связанные с должностью директора.

Образование

УрГЭУ - 2001, экономист-менеджер предприятий торговли и общественного питания

Свердловский техникум общественного питания - 1982, техник-технолог по приготовлению пищи.

Дополнительные сведения: Женат, дочь 23 и 3 года

Водительское удостоверение категории «В» и «С», Имеется опыт открытия предприятия с «нуля», опыт руководящей работы. Пользователь персонального компьютера. Работа с программами для общественного питания R-keeper, Магия, 1с.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии