Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Кондитерское искусство » Славиша Саитович

Славиша Саитович

 

DVD (14 блюд: фото, видео, рецептура)


Цена: 3000 руб.

Мастер класс на DVD дисках от шеф кондитера Славиши Саитовича включает в себя приготовление 14 следующих блюд:


Ягодный десерт с кремом Малина-Ивуар - (фото, видео, рецептура)
Мусс из белого шоколада с грейпфрутом и джином - (фото, видео, рецептура)
Фруктовая лодочка с абрикосовым джемом - (фото, видео, рецептура)
Вишнёвый торт со сливочным кремом и муссом из горького шоколада -(фото, видео, рецептура)
Абрикосовый торт с ванильным гляссажем - (фото, видео, рецептура)
Кофейный десерт с кремом из молочного шоколада - (фото, видео, рецептура)
Хрустящий десерт с кремом пралине и ореховым гляссажем - (фото, видео, рецептура)
Карамельный десерт с ананасами (витринный десерт) - (видео, рецептура)
Миндально-кофейный торт – гляссаж какао  оформление пластичной карамелью (видео, рецептура)
Миндально-кофейный торт – гляссаж какао оформление темперированный шоколад (видео, рецептура)
Шоколадно-клубничный торт (видео, рецептура)
Сливочно-ванильное парфе с клубничным кули - (видео, рецептура)
Мусс манго и дыни с фруктами на основе из фундучного штрезеля (фото, видео, рецептура)
Десерт в бокале фейерверк. Сливочное парфе с клубничным кули (видео, рецептура)

Фотоотчет с мастер класса можно увидеть здесь

В комплект входят:

1) видео - DVD
2) рецептура блюд с весом и кратким описанием - DVD
3) фото профессиональное: 657 фотографий процесса и готовых блюд- DVD

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

Мой заказ
Вы ничего не заказали

Ближайшие программы

Сергей Ицков 26 сентября


М\класс Е. Викентьева


Закон зума или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане

Закон Zuma или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии