Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Поварское искусство » Европейская кухня. Руслан Шмидов.

Руслан Шмидов европейская кухня

 

DVD ( 16 блюд: фото, видео, рецептура)


Цена: 3500 руб.

Мастер класс «Авторское меню европейской кухни» на DVD дисках от шеф повара Руслана Шмидова  включает в себя:



1. Салат «Аргентинский» под ореховым соусом с грушей, сыром и тыквенными семечками
2. Салат с семгой и соусом «Экспресса»
3. Филе  трески с овощными роллами и соусом
4. Лингвини с раками и вялеными помидорами
5. Филе Дорадо с гарниром из лука порей и миндаля
6. Филе телятины с ветчиной и рукколой
7. Колбаски, запеченные с томатами и медовым соусом
8. Свинина с овощами в экзотической подаче
9. Салат крабовый с васаби и яблоками
10. Салат с семгой и соусом Дижон
11. Крепинет утиный с фрикасе грибным
12. Семга краб под грибным соусом
13. Биточки из двух видов мяса с горчицей и пюре с васаби
14. Ушки свиные в медово-остром соусе
15. Медальоны из говядины с картофельными ролами
16. Филе судака на пару с рататуем и конкассе

 Комплект включает в себя:
1) видео – DVD
2) рецептуру с весом и кратким описанием – DVD
3) фото профессиональное

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

Корзина
Пусто

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии