Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Поварское искусство » Банкетные блюда. Александр Скоропись

Александр Скоропись

 

DVD (16 блюд:фото, видео, рецептура)

Цена: 3500 руб.

Мастер класс на DVD дисках от шеф повара Александр Скоропись  включает в себя приготовление 16 банкетных блюд в индивидуальной подаче:  

Фотоотчет с мастер класса  можно увидеть здесь

• Палтус в спринг тесте на овощах
• Лосось в нори
• Стейк из свинины с грибным  штруделем
• Дорада с чайным ризотто
• Утиная грудка на рагу из красной фасоли
• Рибай на зеленой спарже
• Баранья рулька
• Дорада в банановом листе с рисом 
• Морская Каталония
• Филе судака с красной смородиной
• Цыпленок не табака
• Семга на овощных блинах
• Свинина на сене
• Судак в каменной шубе
• Петух фаршированный лесными грибами
• Тапасы

Компплект включает в себя:

1) видео  - DVD
2) фото - DVD
3) рецептура с кратким описанием и весом -DVD

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

Мой заказ
Вы ничего не заказали

Ближайшие программы

Сергей Ицков 26 сентября


М\класс Е. Викентьева


Закон зума или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане

Закон Zuma или 65 проверенных секретов маркетинга в ресторане


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Подобран консультант для запуска сети ресторанов.


Подобран шеф-повар в Йошкар-Олу.


Обновлено меню во Владикавказе.


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Продается сеть кафе узбекской кухни.


Все новости индустрии