Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Поварское искусство » Европейская кухня. Кирилл Голиков

Кирилл Голиков

 

DVD (16 блюд: фото, видео, рецептура без веса)


Цена: 3500 руб.

Мастер класс на DVD дисках от шеф повара Кирилла Голикова включает в себя приготовление 16 блюд европейской кухни:

• Турнедо россини с перигорским соусом и картофельным гратеном
• Холодный ягнёнок с листьями салата и зелёной сальсой
• Морской гребешок с соусом Борщ
• Стейк из лосося с рататуем и соусом бернез
• Оленина с жареной грушей и вишневым соусом
• Манговое граните с инжиром
• Моалё из шоколада с ванильным соусом
• Технология приготовления мясных блюд Мясное блюдо на выбор учащихся
• Пот-а-фё из баранины
• Салат с маринованной в портвейне говядиной
• Чилийский си-басс соус рокет и паровые овощи
• Рулет из лосося с сыром рамболь
• Гаспачо с ягненком
• Севиче из морепродуктов
• Салат с копченой уткой
• Теплая малина с лаймовым сорбетом

Краткий фотоотчет с мастер класса можно увидеть здесь

Комплект включает в себя:

1) видео профессиональное - DVD
2) фото профессиональное - 1050 фото высочайшего качества (процесс приготовления и готовые блюда) - DVD
3) рецептура с кратким описанием без веса - DVD

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

Корзина
Пусто

Ближайшие программы

Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии