Главная страница » Услуги » Обучение персонала ресторана: семинары, тренинги » Обучение менеджера зала (администратора)

ОБУЧЕНИЕ МЕНЕДЖЕРА ЗАЛА (АДМИНИСТРАТОРА)

В качестве обучения менеджера зала наш Центр готов организовать выезд одного из наших специалистов для проведения тренинга по сервису.

Наши сервис менеджеры проверенны в работе, а клиенты, которые уже обучили свой персонал, подтверждают эффективность такого обучения.

На обучении могут быть представлены такие темы, как: взаимодействие внутри ресторана (зал, кухня, бар), правилам общения с гостями (предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций), особенности работы на банкетах, командообразование, коммуникативный тренинг, тренинг продаж (работа с возражениями), ораторское искусство, управление временем, стресс-менеджмент и тренинг ассертивности (уверенного поведения).

Кроме того, возможно создание стандартов работы обслуживающего персонала и регламентов предприятия. Главным достоинством проведения тренинга на своем предприятии является то, что Ваши сотрудники находятся в привычной атмосфере, они получают не только теоретические знания, но и практические, то есть имеют возможность тут же отработать полученные навыки на практике. Вы можете быть уверенны в отличном результате такого обучения, так как после каждой темы тренинга производится отработка навыков и контроль качества приобретенных знаний (игровая ситуация, корректировка ошибок после наблюдения за текущей работой, «тайный гость»).

Заказать обучение менеджера зала:  +7 (343) 268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Первый съезд шеф-поваров BBQ TEXAS

I-й Съезд шеф-поваров BBQ Texas


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Шеф-кондитер в Грозный


Шеф-повар в Якутию


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии