Главная страница » Услуги » Обучение персонала ресторана: семинары, тренинги » Обучение барменов » Программы обучения » Алкоголь и еда. Продающие сочетания

Алкоголь и еда. Продающие сочетания

Алкоголь и еда. Продающие сочетания.

  • Продолжительность 6 часов.
  • Введение - для чего это нужно?
  • Алкоголь (Разбор карты бара,кратко об особенностях алкогольных напитков, понятие аперитив и дижестив, сопровождение трапезы, как подбирается к блюдам ).
  • Анализ меню кухни. Сопоставление карты бара с меню кухни.
  • Как лучше всего продать  пару "напиток + еда".
  • Практика- составление гастрономических пар и предложение гостям.
  • Подведение итогов + вопросы по теме

Заказать обучение барменов: +7 (343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Семинар М. Бритикова


Обновление узбекского меню

Обновление узбекского меню


Осетинские пироги


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Ищем поваров в Сургут


Ищем управляющего рестораном


подобран шеф-повар узбекской кухни

Обновляем узбекское меню


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Открылось вьетнамское кафе


Ресторанный сервис в Краснодарском крае


Роспотребнадзор закрыл доставку.


Все новости индустрии