Главная страница » Услуги » Подбор персонала для ресторана, кафе, бара » Подбор пекаря

Подбор пекаря

Профессия пекарь - очень древняя. Пекарь - это работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий. К профессиональным функциям пекаря относятся:

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.

Замешивание теста, определение его готовности к выпечке.

Контроль процесса выпечки. Определение готовности изделия.

Расчет количества сырья и нормы выхода продукции.

Подготовка муки и другого сырья.

Регулировка движения печного конвейера (тестомес, округлитель, закатка, расстойно-печной и ошпарочно-печной агрегаты).

Если Вам нужен пекарь, то обращайтесь в наш Центр. Мы подберем для Вас терпеливого, выносливого, расторопного, ловкого, аккуратного, чистоплотного, внимательного и добросовестного специалиста.

Заказать подбор пекаря: +7 (343) 268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Первый съезд шеф-поваров BBQ Texas

I-й Съезд шеф-поваров BBQ Texas


Мастер-класс "Европейская кухня"


Семинар М. Бритикова


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Шеф-кондитер в Грозный


Шеф-повар в Якутию


Требуется повар в Калининград


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии