КОКТЕЙЛИ

№

НАЗВАНИЕ

ВЫХОД

ОПИСАНИЕ, ВКУС

КРЕПОСТЬ,%

СОСТАВ

УКРАШЕНИЕ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛ-Я

ПОДАЧА

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

1

Банановый Бум

350мл

Сладкий, густой

0

молоко, шарик мороженного, спелый банан, персиковый сок

долька спелого банана

микс (готовится в блендере)

Хайрикен

2

Клубничный Бум

350мл

Густой коктейль, вкус клубники со сливками

0

клубника, клубничный сироп, мороженое, молоко, шапка взбитых сливок

сливки слегка поливаются клубничным сиропом

микс

Хайрикен

3

Шоколадный Бум

350мл

Молочный коктейль, с ярко выраженным шоколадным вкусом

0

молоко, шоколадное мороженое, шоколадный сироп, взбитые сливки, шоколадная крошка

взбитые сливки

микс

Хайрикен

4

Фитнесс-Коктейль

350мл

Густой молочный коктейль со вкусом тропических фруктов

0

смесь ананаса, папайи, банана, молока

ничем не украшен

микс

Хайрикен

5

Манго

250мл

Освежающий, экзотика. Напоминает манго-фреш.

0

мякоть манго, вода

ничем не украшен

микс

Хайбол

6

Мора-Мора

350мл

Густой молочный коктейль со вкусом ежевики

0

мякоть мора, молоко

коктейльная вишня

микс

Хайрикен

7

Санрайз Крим

350мл

Кисло-сладкий коктейль с мякотью фруктов, довольно густой.

0

сок апельсиновый, сироп гренадин, банан, консервированные персик и ананас, шапка взбитых сливок

коктейльная вишня, взбитые сливки

микс

Хайрикен

8

Розовый Фламинго

350мл

Густой коктейль из свежих фруктов со сливками с добавлением гранатового сиропа.

0

клубника, банан, киви, сок ананаса, сироп гренадин, сливки

свежая клубника и долька киви

микс

пивной стакан 0,3

9

Арома Милк

320мл

Молочный коктейль со вкусом  сиропа (в ассортименте), сладкий.

0

мороженое ванильное, взбитые сливки, сироп на выбор: вишнёвый, ореховый, клубничный, малиновый, банановый, шоколадный, гренадин

взбитые сливки и сироп

микс

Хайрикен

10

Тропическое лето

350мл

Освежающий коктейль из тропических фруктов и охлаждённого чая, сладковатый.

0

жасминовый чай, дынный сироп, консервированный ананас, сок ананаса

долька лайма

микс

Хайрикен

ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

11

Смородиновый Хит

150мл

Сладкий с кислинкой. Насыщенный смородиновый вкус.

8

джин, ликёр смородиновый, чай Ассам, клубничный сироп, сок лимона

сахарная каемка по краю бокала, кисть свежей смородины

билд (просто наливается в посуду)

айриш

12

Глинтвейн

200мл

Классическое сочетание подогретого красного вина с пряностями.

10

красное вино, портейн, корица, гвоздика, перец, долька апельсина и лимона, мёд

ничем не украшен

билд (просто наливается в посуду)

айриш

13

Норвежский чай

200мл

Не очень сладкий, травяной.

6

бехеровка, чай Эрл Грей, яблочный сироп, сироп гренадин, лимон

дольки свежего яблока и коктейльная вишня

билд (просто наливается в посуду)

айриш

14

Танго в Альпах

140мл

Умеренно сладкий коктейль с гочинкой бренди и какао.

9

какао, бренди, взбитые сливки, шоколадная крошка

шоколадная палочка

билд (просто наливается в посуду)

айриш

15

Вишнёвый пунш

180мл

Терпко-сладкий коктейль со вкусом вишни.

15

ром белый, вино белое, сироп вишнёвый, корица, гвоздика, коктейльная вишня

украшается мятой

билд (просто наливается в посуду)

айриш

 КЛАССИЧЕСКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

16

Банановый Дайкири

200мл

Густой, фруктовый, нежный, сладкий. Выраженный вкус банана.

10

ром, сок лайма, банановый сироп, банан

долька спелого банана

микс

маргарита

17

Клубничный Дайкири

200мл

Густой, ягодный, нежный, сладкий.

10

ром, сок лайма, клубничный сироп, клубника

свежая клубника

микс

маргарита

18

Маргарита

80мл

колотый лёд, с горчинкой, немного кислый. Много колотого льда.

30

текила белая, куантро, сок лайма, долька лимона

солевая каемка

шейк

маргарита

19

Пина Колада

260мл

Классический коктейль со вкусом кокоса. Нежный, легкий.

9

Ром белый, малибу, сок ананасовый, молоко

долька апельсина

микс

Хайрикен

20

Б-52

60мл

Горящий, очень сладкий.

29

Ликёры: кофейный, бейлиз, куантро

ничем не украшен

наливается слоями

шот, поджигается при госте

21

Лонг-Айлендский чай

300мл

Классический коктейль, не сладкий, с кислинкой и вкусом колы.

11

ром белый, сок лимона, сахарный сироп, текила белая, куантро, водка, джин, пепси, дольки лимона

ничем не украшен

бленд

Хайрикен

22

Мохито

140мл

Освежающий, мятный, колотый лёд

20

Ром белый,  сок лайма, свежая мята, аква минерале  газированная

 веточка мяты

бленд

Хайрикен

23

Кир Рояль

150 мл

Кисло-сладкий, вкус черной смородины.

15

игристое вино, ликёр черная смородина

ничем не украшен

билд

флюте

24

Укус Вампира

60 мл

горящий, сладковатый с горчинкой и ярким послевкусием абсента.

37

абсент, куантро, сироп гренадин

ничем не украшен

наливается слоями

шот

25

Текила Санрайз

250мл

Умеренно сладкий коктейль

10

текила белая, сок апельсиновый, сироп гренадин

долька апельсина

билд

хайбол

АВТОРСКИЕ  АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

26

Роковой поцелуй

200мл

Сладкий коктейль с колотым льдом.

6

водка, сироп "Дыня", ананасовый сок, сок лимона, коктейльная вишня

сахарная каёмка

шейк

маргарита

27

Фруктовый Бес

330мл

Тёплый коктейль, ярко выраженный винный вкус, с кусочками фруктов

13

красное вино, бренди, куантро, фрукты (апельсин, лимон, яблоко, персик консервированный), сок лимона и апельсина, аква минерале газированная

ничем не украшен

бленд

Хайрикен, подаётся тёплым

28

Фруктовый Ангел

330мл

Коктейль с охлажденным белом вином, кусочками фруктов, вкус сладковато- терпкий.

12

белое вино, бренди, куантро, фрукты (апельсин, лимон, яблоко, персик консервированный), сок лимона и апельсина, аква минерале газированная

ничем не украшен

бленд

Хайрикен

29

Скромный Уокер

140мл

Пряный, сладкий.

12

виски, мартини бьянко, яблочный сок, корица

долька свежего  яблока

шейк

мартинка коктейльная рюмка

30

Ванильное небо

70мл

Очень нежный сливочно-кофейный коктейль с ароматом ванили.

12

бейлиз, кофейный ликер

коктейльная вишня, взбитые сливки

бленд

мартинка коктейльная рюмка

31

Фреш Лайт

120мл

Сладкий, освежающий, со свежей мятой и фруктовым вкусом.

13

текила, виски, сироп "Дыня", сироп "Маракуйа", сок апельсиновый

коктейльная вишня, сахарная каемка

шейк

флюте

32

Тропический бриз

180мл

Фруктовый, не очень сладкий.

11

ром, сироп маракуйя, сок лимона, консервированные персик и ананас

долька консервированного ананаса и коктейльная вишня

микс

маргарита

33

Первый снег

150мл

Нейтральный (не очень сладкий), с добавлением колотого льда.

14

мартини драй, мартини бьянко, джин, сок ананасовый, сливки (порционные)

сахарная каемка

шейк

Маргарита

34

Рождественская ночь

300мл

Сладкий, с добавлением колотого льда.

7

ром, джин, сироп кюрасао, вишнёвый сок, сок лимона, долька лимона

сахарная каемка

бленд

пивной стакан 0,3

35

Роман с камнем

250мл

Травяной с горчинкой.

10

джин, тоник, егермастер, сок лайма, несколько долек лайма

ничем не украшен

бленд

пивной стакан 0,3

36

Хэттрик

50мл

Коктейль пьётся залпом, островатый с горчинкой.

20

виски, сок лимона, соус табаско

ничем не украшен

наливается слоями

шот

37

Миндаль`он (только в Шоко)

250мл

Сочетание горечи миндального ореха и сливок, нежный.

16

ликёр амаретто, мороженое ванильное, кофе лунго, шапка взбитых сливок и лепестки поджаренного миндаля

взбитые сливки и лепестки миндаля

микс

айриш

38

Кофейный Гламур (только в Шоко)

120мл

Сливочный, с горчинкой.

8

кофе эспрессо, ром, сыр  маскарпоне, шоколад, какао, сливки

каемка из молотой корицы

микс

флюте

39

Бразильский триколор (только в Шоко)

250мл

Интересное сочетание цитруса и кофе, лёгкую терпкость придаёт куантро.

8

кофе эспрессо, куантро, апельсиновый фреш, банановый сироп

ничем не украшен

наливается слоями

айриш