Главная страница » Услуги » Ресторанный консалтинг » Барный консалтинг » Оптимизация работы барной зоны

Оптимизация работы барной зоны

Оптимизация работы барной зоны.
Порядок работ:
Анализ расстановки барного оборудования (ледогенераторы, холодильники, охладители, кофе машина и т.д.), с последующим «правильным» размещением его в пределах барной зоны.
Создание правильного рабочего места бармена, грамотного размещение барного оборудования и расходных материалов.
Оптимальное размещение посуды в барной зоне.
Грамотное размещение алкогольной продукции на витрине заведения.
Удобное размещение и оснащение сервис зоны бара.
В результате:
Комплекс проведенных мероприятий позволит повысить эффективность работы бара и увеличить прибыль предприятия.
Продолжительность: от 2 до 3 рабочих дней

 

Заказать консультацию специалиста: +7 (343) 268-56-68

 

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Bar Effective Management


Первый съезд шеф-поваров BBQ TEXAS

I-й Съезд шеф-поваров BBQ Texas


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Мастер класс Artem Volchek Exclusive

Прошел мастер-класс


Стажировка в отеле


Свободные шеф-повара, су-шефы

Свободные шефы, су-шефы


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии