Главная страница » Новости «Маэстро»

Новости КЦ «Маэстро»

                                                                                                                                

Мастер класс "Популярные блюда европейской кухни" от французского шеф повара Eric Le Provos


Оформление и подача фуршетных, банкетных блюд. Постная страничка

28,29 февраля состоится мастер класс «Оформление и подача Фуршетных и Банкетных блюд; Постная страничка». Преподаватели - Кирилл Зебрин и Максим Тарусин. Будут показаны новинки в подаче на фуршетом столе, несколько постных блюд в обычной, и банкетно-фуршетной подаче.  

Мастер-класс «Оформление и подача Фуршетных и Банкетных блюд;


Семинар Локальный маркетинг

20, 21 февраля КЦ "Маэстро" проводит семинар "Локальный маркетинг".  На семинаре Вам расскажут как не потратив денег, привлечь гостей и увеличить прибыль Вашего ресторана. Вы научитесь применять эффективные и простые методы увеличения посещаемости.Вся информация доступна, легко применима и позволяет достичь высоких результатов в продвижении ресторана. Преподаватель - Александр Мусатов Ведущий тренер-консультант компании RESTTEAM. Он начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году на позиции бармена ресторана. За 5 лет прошел путь от обслуживания Гостей до руководства рестораном на 200 посадочных мест.

Семинар "Локальный маркетинг в ресторане"


Мы успешно завершили подбор шеф-повара для заказчика из Великобритании

 

 

 

 

Подобран шеф повар для Великобритании


Шеф повар ввео японскую кухню в ресторане г. Владикавказ, Северная Осетия

Подобран шеф повар для г. Владикавказ


В Екатеринбурге срочно продается предприятие общественного питания. Общая площадь объекта – 336,3  кв.м., в т.ч.:- «трапезная» - на 80 посадочных мест,  бар – на 45 мест , есть место под размещение и возможность для устройства летнего кафе, есть парковка  на  10  автомобилей.

 

 

Продается ресторан в Екатеринбуре


Завершился мастер класс «Банкеты, фуршеты» 06,07 декабря 2011г. с Тарусиным Максимом

Tarusin02

 Мастер класс прошел на ура. Максим показал, что в Росси есть шеф повара, которые намного сильнее некоторых инстранцев. Все блюда были оценены участниками "на пятёрку". Участники попросили пригласить Максима для обучения шеф поваров еще раз.

 

завершился мастер класс «Банкеты, фуршеты» 06,07 декабря 2011г


Pietro Rongony    Преподаватель: Pietro Rongony– шеф-повар ресторана osteria «Aromi» Enoteca con cucina г. Москва.

   Итальянец  Пьетро   Ронгони  — из тех  поваров , за передвижениями которых по гастрономической карте города многие следят с пристальным вниманием. Такие незамысловатые вроде бы вещи, как паппарделле с кроликом, ризотто с белыми грибами или спагетти карбонара, в Москве готовят все подряд, но редко когда они получаются не только похожими на правду, но и до беспамятства вкусными.

Pietro Rongony_04Pietro Rongony_02Pietro Rongony_03

 

завершился мастер-класс «Аутентичная итальянская домашняя кухня»


Успешно прошел семинар «УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ» 27, 28 сентября


       Место проведения – французский отель «Hayat regency Ekaterinburg». Будет проведена экскурсия по производству.

      Vitomir Djokovic01   26 сентября «Блюда отеля «Hayatt», переработанные с учетом экономичных продуктов».

          Преподаватель Vitomir Djokovic шеф повар отеля «Hayat regency Ekaterinburg».

 

 

 

Ryan Dunn01          27 сентября – «Все для аутентичного австралийского барбекю: соусы, заправки, чатни, салаты с мясом на барбекю, мясо барбекю».

         Преподаватель -  Ryan Dunn  Отель «Hayat regency Ekaterinburg»

26 и 27 сентября – мастер-класс «Хиты отеля «Hayatt», блюда барбекю»


Всего новостей: 149

Назад

Ближайшие программы

Мастер-класс Александра Жеребцова

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА


Fuurshet меню

Furshet Banket меню


Управление на кухне. Антон Ивницкий. 19,20 октября 2020

Управление на кухне.


Все программы



Новости «Маэстро»

шеф-повар грузинской кухни

Найден грузинский шеф


Подбор персонала ресторана в Сыктывкар

Персонал в г Сыктывкар


Грузинский шеф-повар

Грузинский шеф-повар


Все новости «Маэстро»