Новости КЦ «Маэстро»

Приглашаем на мастер класс Новогодние фуршеетные блюда 03, 04 декабря 2008г. На мастер классе будет  показано 47 фуршетных блюд от шеф повара Романа Юдина

Мастер класс Новогодние фуршетные блюда

 Предлагаем обновить новогоднее банкетное меню с помощью шеф-поваров нашего центра. Специалист может  выехать к Вам в ресторан и внести изюминки в Ваше банкетное меню. Выезд возможен в ноябре, первой половине декабря. Шеф повар может не только обучить персонал кухни новым блюдам, но и участвовать в проведении новогодних банкетов

новогоднее меню

Завершился мастер класс "Итальянская трапеза". На мастер классе выступал шеф повар из Италии - Микеле Томадин.

Завершился мастер класс по итальянской кухне

Завершился мастер класс "Осеннее меню европейской кухни". На мастер классе выступал Карадаш Нурретин.

Завершился мастер класс Осеннее меню европейской кухни

Кулинарный центр Маэстро успешно провел мастер класс по японской кухне с тайским уклоном и подачей с элементами "Fusion". На мастер классе выступал Глеб Шишалов, известный в Росии шеф повар из Санкт Петербурга. Все участники остались довольны высоким профессионализмом шеф повара, информативностью, доступностью, возможностью увидеть кулинарный эксклюзив. Кулинарное обучение позволило поварам повысить свою квалификацию, освоить новинки в оформлении и подаче блюд.

Завершился мастер класс по японской кухне

Кулинарный центр "Маэстро" по просьбе Ассоциации рестораторов г. Челябинска предоставил одного из своих преподавателей, Душко Василевича, в качестве председателя жюри на чемпионат  по барбекю 30 августа 2008г.

Чемпионат по барбекю в г. Челябинске

15, 16 июля 2008г. прошел мастер-класс "Банкетные блюда в индивидуальной подаче".

Провел мастер-класс шеф-повар из Москвы Александр Скоропись. Бронзовый призер Пир-2005, 2006г, Конкурс «Московские мастера»-2006г. Лучший повар 2006г, 1 место. Диплом за новые технологии в приготовлении блюд.

мастер-класс "Банкетные блюда в индивидуальной подаче"

 «Силами сотрудников Кулинарного центра Маэстро»  запущена элитная кофейня в г. Тобольске

Элитная кофейня в г. Тобольске...

20,21 мая 2008 года состоится мастер-класс , предназначенный для шеф-поваров, су-шефов ресторанов, кафе, баров.

 Преподаватель мастер-класса: шеф повар Козырицкий  Алексей  Сергеевич (г.Москва).

Мастер-класс"Смешенная кухня: популярные блюда от Алексея Козырицкого"

Предлагаем Вашему вниманию 14,15 апреля 2008г. мастер-класс «Оригинальные десерты Александра Илюхина».

На мастер-классе будут показаны необычные, вкусные и красиво оформленные десерты в соответствии с новыми тенденциями в кондитерском искусстве.

Предлагаем Вашему вниманию мастер-класс «Оригинальные десерты Александра Илюхина».