Главная страница » Шеф-повар в г. Улан-Удэ

Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ

Опубликовано: 11.06.2019

Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ для запуска кафе и работы по контракту в течение 12 месяцев. От нас требовалось найти шеф-повара со знанием итальянской, европейской кухни для постановки всех процессов на кухне, обучения персонала. Нужен был хороший руководитель, который мог бы собрать команду и управлять ей.

Улан-Удэ – столица Бурятии. Это третий по величине город Дальнего Востока, уступающий по численности только Хабаровску и Владивостоку. Население составляет около 435 тыс. человек.

Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ Ресторанная индустрия в городе находится в стадии формирования. Ярких гастрономических проектов пока очень мало. Например, при запросе на портале TripAdvisor с тегами «ресторан» «высокая кухня» вы увидите только три заведения.

Поэтому приезд шеф-повара из Екатеринбурга, Москвы, Санкт-Петербурга является для города знаковым событием.

Новое заведение расположено в историческом центре столицы Бурятии. После анализа конкурентов было принято решение открывать кафе итальянской кухни.

С учетом того, что мы быстро нашли хорошего специалиста, заказчик во время подбора приобрел еще одно заведение. В данный момент наш шеф-повар запускает большую летнюю веранду при действующем заведении и ведет работу по запуску нового объекта.


Назад

Ближайшие программы

Онлайн конференция«Спасти ресторан"


AUTHORS CUISINE FROM CHIEF


 

Управление на кухне


Все программы



Новости «Маэстро»

Кредит на зарплату


Обучили официантов


Шеф повар запускает меню


Все новости «Маэстро»