Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Повар » Повар универсал » Мензелицев Н.

Опубликовано: 19.02.2010

1978 г/р русский. Екатеринбург

ЦЕЛЬ
Повар  5разряда «горячегоцеха»
ОПЫТ РАБОТЫ
Развлекательный центр «***»
ноябрь 2008 - наст.вр. Повар универсал
• Разработка и приготовление блюд русской кухни.
• Обслуживание банкетов до 300 гостей
• Приготовлени блюд Европейской кухни.
август 2007 - сентябрь 2008 Ресторан «Балкан гриль» Повар «5 разряда»
• Приготовление блюд сербской кухни
• Работа на углевом гриле,грильщик
июнь 2005 - август 2007 Ресторан «Порт-Стенли» Повар «5 разряда»су шеф филиала ресторана
• Приготовление блюд среднеземнаморской кухни европейской кухни
• Работа су шефом в филиале ресторана в Каменск уральском»
Гостинничный комплекс «Сибирь»  Повар «5 разряда»
июль 2005 - октябрь 2007 
• Приготовление блюд Русской и Европейской кухни
• Разработка новых блюд
• Ведение Закупа .И снятия остатков.
ОБРАЗОВАНИЕ
сентябрь 1993- июнь 1995 Екатеренбургский центр «Кулинар» 124
• факультет «кулинария»повар универсал
• красный диплом
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
• Windows, MS Office, Internet – начальный уровень
• Опыт руководящей работы
• Знание Русской,Сербской,Среднеземноморской,европейской,кухни

 

ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВ
• английский, начальный уровень

ПРОЧЕЕ
 Женат,  Хобби -  чтение ,плаванье,рыбалка.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Управление на кухне. Антон Ивницкий. 19,20 октября 2020

Управление на кухне.


Онлайн конференция«Спасти ресторан"


AUTHORS CUISINE FROM CHIEF


Все программы



Новости «Маэстро»

Найден шеф повар узбекской кухни в г Тюмень

Узбекский шеф в Тюмень


Кредит на зарплату


Обучили официантов


Все новости «Маэстро»