Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Шеф-повар » Шеф-повар европейская, северная кухни.

Опубликовано: 30.11.2015

Шеф-повар свободен с 01 января 2016г.
Срок контракта от 3-х дней до 6 месяцев.

Знание кухонь:

  • Европейская.
  • Детское меню.
  • Северная кухня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Опыт работы:

  • апрель 2015г - август 2015 г. Развлекательный комплекс , г. Тюмень. Контракт Кулинарного центра "Маэстро". Шеф-повар
  • апрель 2014 г.– март 2015 г. Кафе  , г. Екатеринбург. Шеф-повар.
  •  январь 2014 г.– апрель 2014 г. Бар , г. Екатеринбург. Шеф-повар.
  •  февраль 2013 г.– январь 2014 г. Отель  , г. Екатеринбург. Шеф-повар.
  • Февраль 2011 г.– январь 2013 г. Ресторан , г. Екатеринбург. Су-шеф.


Навыки и умения:

  • открытие ресторана с нуля;
  • поиск и обучение персонала;
  • управление персоналом кухни;
  • организация технологических процессов на кухне;
  • контроль качества продукции;
  • работа с поставщиками продукции;
  • ведение отчетной документации

 

Образование:

1999-2003 гг. Профессиональный Лицей №4. Повар-кондитер
 
2004-2006 гг. Уральский Экономический Коледж

февраль 2004 г. Курсы повышения квалификации   повар 5 разряда
 

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

TASTY & WONDERFULL

Русская кухня


Мастер класс Евгения Михайлова: банкеты, фуршеты

MODERN BANKET FURSHET


Мастер-класс "Практичные решения". Мясо. Рыба. Соусы. Заправки.

Рабочие решения


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Проведен тренинг для официантов в г. Нижний Тагил

Тренинг официантов в г. Нижний Тагил


Вакансия шеф-повара в Хабаровск

Вакансия шеф повара в Хабаровск


стажировка на кухне ресторана

Стажировка на кухне


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии