Главная страница » Вакансии и резюме » Резюме » Шеф-повар » Евдокимов И.А. шеф-повар

Опубликовано: 19.02.2010

Евдокимов Игорь Алексеевич.


Дата рождения:  08.09.1971г.                
Семейное положение: женат,сын 6 лет       


Цель:   работа шеф повара         
                     
Образование:
1988г. - 1989г.                Талды Курганский ПТУ-5
                                      Присвоена квалификация – повар 4 разряда
1998г.                             Уральский государственный экономический университет
                                      Присвоена квалификация – повар 5 разряда
  2004г.                           ПУ «Кулинар»
                                      Присвоена квалификация-  повар 6 разряда
Опыт работы:
2007г.- по наст.             ЗАО «Урал Нефть Сервис». Шеф-повар
время                               Подготовка предприятия к открытию
                                        Разработка меню 
                                        Обеспечение бесперебойной работы производства
                                        Обеспечение заданного уровня качества продукции.
                                        Работа с поставщиками, заказ продуктов
2006г.-2007г.                 ООО «Веста2000» ресторан Манилов. Шеф-повар
                                         Подготовка предприятия к открытию
                                         Разработка меню,  русская, европейская кухня
2000г.-2006г.                      Ресторан «Медвежья падь». Шеф-повар
                                         Разработка меню, русская, европейская, охотничья кухня
                                         Обучение молодого поварского состава.
                                         Обеспечение качества выпускаемой продукции
1999г.-2000г.                      Ночной клуб «Элит-клуб».    Зав. Производством
Дополнительная информация:
Свободно владею персональным компьютером как пользователь.
Имею водительские права кат. «В», личный автомобиль, стаж вождения-5лет
Личные качества:Ответственность, целеустремленность, работоспособность.


В данном разделе размещены ДЛЯ ПРИМЕРА резюме РАЗНЫХ шеф поваров. Безусловно, общая база шефов, с которыми мы проводили собеседования в течение нескольких лет гораздо шире. Из этой базы мы по по крупицам сформировали основной фонд ХОРОШИХ и ПРОВЕРЕННЫХ шеф поваров, которых мы регулярно отправляем в регионы для обновления меню, либо для работы на постоянной основе.




Если Вам нужен грамотный, проверннный, ответственный специалист, то наш центр быстро, квалифицированно и с гарантией подберет для Вас лучший вариант

Звоните по тел. +7(343)268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Мастер-класс "Практичные решения". Мясо. Рыба. Соусы. Заправки.

Рабочие решения


Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Открыть винный ресторан, разработать винную карту

Вино и деньги


Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ

Шеф-повар в г. Улан-Удэ


Постановкам кондитерского ассортимента в г. Ноябрьск

Кондитерский ассортимент


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии