Ермоленко А.П. - управляющий ресторана, кафе, казино.
Опубликовано: 16.02.2016
Ермоленко А. П.
Возраст
48 лет
Образование: Высшее
Опыт:11 лет
Пол Мужской
Город Екатеринбург
Экономист-консультант
Кроме того: Директор
Профессиональный опыт
Консультант фрилансер Сентябрь 2006 - настоящее время
Обязанности:
Консультационные услуги по общественному питанию, торговле и
гостиничному бизнесу. Помощь в открытии предприятий общественного питания, торговли и гостиниц.. Решение вопросов по открытию предприятий с административными органами, СЭС и другими инстанциями. Помощь в выборе поставщиков для развития и
работы предприятия.
Евроазиатская управляющая компания Руководитель отдела снабжения , Август 2005 - Июль 2006
Обязанности:
Заключение договоров на поставку продуктов питания необходимых для обеспечения бесперебойной работы кафе и ресторанов при гостиницах. Контроль за обеспечением гостиниц необходимой мебелью, постельными принадлежностями, моющими и чистящими средствами и другими необходимыми материалами, необходимыми для работы гостиниц
ООО «Бриллиант сервис», казино «Бриллиантовая рука» Директор по общественному питанию. , Июнь 2004 - Июль 2005
Обязанности:
Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Ленинского района г. Екатеринбурга, другие функции связанные с должностью директора. Разработка бизнес-плана.
ЗАО «Уралспецторг» Управляющий комплекса общественного питания , Март 2003 - Июнь 2004
Обязанности:
Оформление документов в государственных органах для
открытия предприятия с нуля.
Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Чкаловского района, решение финансовых вопросов и другие функции связанные с должностью директора.
ООО «Автодеталь», бар «Фауст» , Сентябрь 2001 - Март 2003 Директор, зав. производством
Обязанности:
Открытие предприятия с нуля. Решение вопросов
материально – технического обеспечения. Решение финансовых вопросов.
Оформление документов в государственных органах для
открытия предприятия. Заключение договоров на поставку продуктов необходимых для обеспечения бесперебойной работы предприятия, решение вопросов связанных с отделом общественного питания и торговли, СЭС Орджонекидзевского района г. Екатеринбурга, решение финансовых вопросов и другие функции, связанные с должностью директора.
Образование
УрГЭУ - 2001, экономист-менеджер предприятий торговли и общественного питания
Свердловский техникум общественного питания - 1982, техник-технолог по приготовлению пищи.
Дополнительные сведения: Женат, дочь 23 и 3 года
Водительское удостоверение категории «В» и «С», Имеется опыт открытия предприятия с «нуля», опыт руководящей работы. Пользователь персонального компьютера. Работа с программами для общественного питания R-keeper, Магия, 1с.
