Попов С.П. управляющий
Опубликовано: 03.05.2012
Образование
Уральский Государственный Медицинский Институт 1989-1993г.
Учебно-курсовой комбинат Торговля и общественное питание 1999г.
Дополнительное образование
Тренинг Тимура Дзгоева «Формация лидера» 2007г.
Тренинг " Формирование лидера" для управляющих. Бизнес - мастер 2008г.
Опыт работы
-Ресторан ARMANI CAFFE управляющий 2006г. - настоящее время
Обязанности:
- подбор и обучение персонала;
- планирование работы ресторана;
- работа с поставщиками;
- составление меню и ценообразование;
- ведение документации;
- работа с контролирующими органами( СЭС, МЧС ит.д.)
Достижения:
Организация успешной деятельности ресторана " с нуля";
Формирование устойчивого профессионального коллектива;
Формирование клиентской базы;
Успешная работа с постоянными клиентами.
-Ресторан DOLCE VITA менеджер 2003-2006г.
-Бар "КОМФОРТ" менеджер 2001-2003г.
-Клуб "Элит - Клуб" официант-бармен 2000-2001г.
-АОЗТ П КП "Маркет" менеджер по продаже металлопроката 1993-1999г.
Дополнительная информация
Пользователь ПК ( Word, Exel, Internet ).
Работа с 1С бухгалтерией.
Водительские права категории А B С.
Загранпаспорт, возможны командировки.
Занимаюсь спортом. Не курю.
Энергичный, хороший организатор, коммуникабельный, целеустремленный.
