Игорь Майданюк зав. производством
Опубликовано: 12.02.2010
Должность зав производством
Год рождения: 21.10.70
с 2.04.06 по настоящее время ООО "Фуд-Мастер" Трактир Жили-были" Повар-бригадир Екатеренбург
с 25.03.05 по 01.12.05 ООО Океан плюс" ресторан Океан" Шеф-повар Екатеренбург
с 03.12.03 по 02.03.04 ООО МИР" Повар 5-го разряда г.Сургут
с 01.08.02 по 10.09.03 ООО АППЕТИТ Зав.производством
г.Сургут
с 15.07.00 по 28.07.02 ООО Магестраль вагоны-рестораны Зав.производством. г. Сургут
Образование
Средне техническое.
1989 - 1991 Техникум советской торговли г. Сургута
Техник-технолог общественного питания.
С 19.12.99г повышение квалификации ( разряда) повара 6 разряда.ПУ-40 г. Сургута
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни, разработка нового меню, обучение подчинённых, заказ
продуктов, санитарный контроль, контроль обслуживания, калькуляция блюд, организация работы кухни
Знание ПК на уровне продвинутого пользователя (MS Office, Internet), оргтехники (копировальный аппарат, факс).
