Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Кондитерское искусство » Владислав Чувашев

Владислав Чувашев десерты

 


Цена: 3500 руб.

Мастер класс «Кондитерские изделия в ресторане» на DVD дисках от шеф кондитера Владислава Чувашева включает в себя:

14 десертов:
1. Пирожное "Максимус". Миндальное финансье, клубничный конфитюр, мусс маракуйя-имбирь, гель.
2. Десерт на жареном шоколаде с нежным абрикосовым желе.
3. Тарталетка с малиновым ганашом и мусс на чае "Японское сокровище".
4. Десерт дикие яблочки.
 5. Бокал клубничный поцелуй. Клубничный кули, миндальный штрайзель, ванильный крем, зефир клубничный.
6. Шоколадно карамельный торт с пряностями.
7. Десерт "Банан лайм". Миндальный бисквит, ореховый хруст, арахис, крем шоколадный, мусс      
      банан-лайм.

8. Торт "Капучино". Шоколадный бисквит, пралине, хрустящий крем-брюле карамельно-кофейный, глассаж кофейный.
9. Каталанский крем с малиновым кули в бокале.
10. Мини пирожное вишневый вздох. Шоколадная капсула, вишня в вине, штрайзель, макарон.
11. Шоколадный мафин с клубникой и фисташковым ганаше.
12. Чизкейк маракуйя-манго на хрустящем штрайзеле.
13. Миндальный торт с легким вкусом лайма.
14. Экзотический шарм. Миндальный деквас ,шоколадный крем, экзотическое желе, глассаж.

Комплект включает в себя:
1) видео – DVD
2) рецептуру с весом и кратким описанием – DVD
3) фото профессиональное

Стоимость 3500р.

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

Корзина
Пусто

Ближайшие программы

Мастер-класс "Практичные решения". Мясо. Рыба. Соусы. Заправки.

Рабочие решения


Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Открыть винный ресторан, разработать винную карту

Вино и деньги


Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ

Шеф-повар в г. Улан-Удэ


Постановкам кондитерского ассортимента в г. Ноябрьск

Кондитерский ассортимент


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии