Душко Василевич
 |
DVD (16 блюд: фото, видео, рецептура) |
Мастер класс на DVD дисках от шеф повара Душко Василевича включает в себя приготовление 16 блюд сербской кухни:
• Стейк «Варадеро»
• Телячий крем-суп
• Парижский салат с морепродуктами, свежими овощами и зеленью
• Лосось в креветочном соусе
• Филе индейки с соусом из брусники
• Шато-Бриан на двоих: говяжья вырезка на гриле с фруктами и соусом «Мадера»
• Фаршированная свиная корейка с сыром, грибами
• Паланчинки «Дипломат»: 4 блинчика, фаршированные фруктами, орехами, медом, глазированные шоколадом.
• «Мучкалица»: свинина, обжаренная на гриле, порезанная на кубики тушеная с помидорами, луком, перцем
• Суп «Карибские острова» с морепродуктами
• Креветки в шляпках шампиньонов
• Окорок кролика в гарнитуре «Империал»
• Кальмары «Медитерраниан»: кальмары, фаршированные рисом, помидорами, луком, беконом в сметане
• Царское плато: мясное ассорти на шпажках с различными овощами. При подаче блюда используется огонь
• «Чивап Чичи»: рубленое мясо, обработанное обжаренное на гриле
• «Якоранда»: десерт из ананаса с фруктами и мороженым.
Вернуться в раздел В начало интернет магазина
В комплект входит:
1) Видео профессиональное - DVD
2) Фото профессиональное 421 фото высочайшего качества, 340 фото хорошего качества -DVD
3) Рецептура с весом и кратким описанием (за исключением 2-х блюд: в одном нет веса, в другом краткого описания) -DVD
Стоимость 3500 руб.
