Главная страница » Услуги » Фото, видео, рецептура на DVD- продажа » Поварское искусство » Сербская кухня. Душко Василевич

Душко Василевич

 

DVD (16 блюд: фото, видео, рецептура)


Цена: 3500 руб.

  Мастер класс на DVD дисках от шеф повара Душко Василевича включает в себя приготовление 16 блюд сербской кухни:
• Стейк «Варадеро»
• Телячий крем-суп
• Парижский салат с морепродуктами, свежими овощами и зеленью
• Лосось в креветочном соусе
• Филе индейки с соусом из брусники
• Шато-Бриан на двоих: говяжья вырезка на гриле с фруктами и соусом  «Мадера»
• Фаршированная свиная корейка с сыром, грибами
• Паланчинки «Дипломат»: 4 блинчика,  фаршированные фруктами, орехами, медом, глазированные шоколадом.
• «Мучкалица»: свинина, обжаренная на гриле, порезанная на кубики тушеная  с помидорами, луком, перцем
• Суп «Карибские острова» с морепродуктами
• Креветки в шляпках шампиньонов
• Окорок кролика в гарнитуре «Империал»
• Кальмары «Медитерраниан»: кальмары, фаршированные рисом, помидорами, луком, беконом в сметане
• Царское плато: мясное ассорти на шпажках с различными овощами. При  подаче блюда используется огонь
• «Чивап Чичи»: рубленое мясо, обработанное обжаренное на гриле
• «Якоранда»: десерт  из ананаса с фруктами и мороженым.

фототчет с мастер класса

Вернуться в раздел     В начало интернет магазина

В комплект входит:
1) Видео профессиональное - DVD
2) Фото профессиональное  421 фото высочайшего качества, 340 фото хорошего качества -DVD
3) Рецептура с весом и кратким описанием (за исключением 2-х блюд: в одном нет веса, в другом краткого описания) -DVD
Стоимость 3500 руб.

Корзина
Пусто

Ближайшие программы

Мастер-класс "Практичные решения". Мясо. Рыба. Соусы. Заправки.

Рабочие решения


Money From Sweets

MONEY FROM SWEETS


Мастер класс Artem Volchek Exclusive

ARTEM VOLCHEK EXCLUSIVE


Все программы


Обучение поваров, барменов,
официантов на DVD


Новости «Маэстро»

Открыть винный ресторан, разработать винную карту

Вино и деньги


Найден шеф-повар в г. Улан-Удэ

Шеф-повар в г. Улан-Удэ


Постановкам кондитерского ассортимента в г. Ноябрьск

Кондитерский ассортимент


Все новости «Маэстро»


Новости индустрии

Chef battle в г. Челябинск


Семинар "Управление лояльностью."


Открылось вьетнамское кафе


Все новости индустрии