Главная страница » Услуги » Обучение персонала ресторана: семинары, тренинги » Обучение сотрудников зала » «ПРОДАНО!!»- повышаем продажи

«ПРОДАНО!!»- повышаем продажи

«ПРОДАНО!!»- повышаем продажи.
Тренер - Ксения

- «И все мы тут молодцы!»- роль внутреннего пиара в повышении продаж - разрабатываем навыки самопродвижения;
- Изучаем и отрабатываем возможность предлагающих продаж на этапе встречи гостя и презентации меню;
- Изучаем и отрабатываем возможность предлагающих продаж на этапе принятия заказа, как делать рекомендации гостю, как продавать дополнения к выбранным блюдам;
- Изучаем и отрабатываем возможность дополнительных продаж во время и по окончании ужина гостя. Предложение дополнительных напитков, десертов и т. д.;
- Изучаем ответы на возражения и сомнения гостя.

Тренинг-семинар для официантов, менеджеров, хостесс - всех, кто находится в прямом контакте с гостем.
Рекомендуемая группа  8-10 человек.
Рекомендуемое минимальное время обучения 2 занятия по 2 часа.
Контроль выполнения навыков - тайный гость, контрольный звонок.

Заказать обучение сотрудников зала ресторана:  +7 (343) 268-56-68

Добавить в избранное     Вернуться в раздел

Ближайшие программы

Онлайн конференция«Спасти ресторан"


AUTHORS CUISINE FROM CHIEF


 

Управление на кухне


Все программы



Новости «Маэстро»

Найден шеф повар узбекской кухни в г Тюмень

Узбекский шеф в Тюмень


Кредит на зарплату


Обучили официантов


Все новости «Маэстро»