«Вкусное меню» устами официанта.
«Вкусное меню» устами официанта.
Тренер - Ксения
- рассказываем красиво о блюдах - учимся провоцировать выделение желудочного сока у гостя;
- лингвистика и хореография во время рассказа о блюдах
- безотказные методы для решения о выборе блюда для гостей.
- ищем «изюм» в каждом блюде;
- возможные возражения и сомнения в выборе
- обработка возражений
- учимся давать рекомендации и советы гостю
- учимся использование фактов и статистики, личного мнения, мнений других гостей как факторов усиливающих презентацию.
Тренинг для официантов и менеджеров предприятий общественного питания.
Рекомендуемая группа до 8 человек.
Рекомендуемое время 4 занятия по 2 часа.
Рекомендуется участие шеф повара или старшего на производстве.
Заказать обучение сотрудников зала ресторана: +79959992764
Добавить в избранное Вернуться в раздел
