Тренинг «Коньяк. Бренди»
Тренинг «Коньяк. Бренди»
Аудитория: официанты, бармены, администраторы, менеджеры зала, банкет-менеджеры, управляющие
Тренер - Дмитрий
- Коньяк
1.1. История (20 минут)
1.2. Что такое «регламентация производства коньяка»? (20 минут)
1.3. Основные компоненты, из которых производят коньяк. Технология производства (2,5 часа)
1.4. Классификация коньяков (30 минут)
1.5. Принципиальные отличия коньяка от других видов бренди (15 минут)
1.6. Правила подачи коньяка (20 минут)
1.7. Дегустация (1 час) (обсуждается дополнительно)
Итого: 4 часа 15 минут (с дегустацией 5 часов 15 минут)
Заказать обучение барменов: +79959992764
