Подбор пекаря
Профессия пекарь - очень древняя. Пекарь - это работник хлебопекарного производства, специалист по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий. К профессиональным функциям пекаря относятся:
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.
Замешивание теста, определение его готовности к выпечке.
Контроль процесса выпечки. Определение готовности изделия.
Расчет количества сырья и нормы выхода продукции.
Подготовка муки и другого сырья.
Регулировка движения печного конвейера (тестомес, округлитель, закатка, расстойно-печной и ошпарочно-печной агрегаты).
Если Вам нужен пекарь, то обращайтесь в наш Центр. Мы подберем для Вас терпеливого, выносливого, расторопного, ловкого, аккуратного, чистоплотного, внимательного и добросовестного специалиста.
Заказать подбор пекаря: +79959992764
