Подбор су-шефа
Вам нужен су-шеф?
Если да - то вы обратились по адресу. Подбор работников кухни в рестораны - это наш профиль. Благодаря большому опыту мы сможем найти для вас очень квалифицированного и грамотного су-шефа.
- Мы работаем в рекрутинге с 2007 года.
- В нашей базе – более 1000 су-шефов
- Подбираем специалистов для России, СНГ, Зарубежных стран.
- Су-шеф со знанием любой кухни.
- Срок контракта – от 1 до 12 месяцев.
- Самые полные гарантии по договору: 1) бесплатная замена кандидата в течение гарантийного срока 2) большой гарантийный срок – 3,5 месяцев 3) возврат комиссии в случае нарушения условий подбора.
Отзывы
Зачем нужен су-шеф?
В больших уровневых ресторанах работает два су-шефа. Они являются правой рукой шефа и позволяют ресторану уверенно себя чувствовать при любом раскладе. Если су-шеф, или шеф не может выйти – предприятие продолжает ритмично работать.
В небольших кафе шеф-повар может работать самостоятельно и напрямую руководить поварами. Эта схема не совсем правильная, руководитель кухни не может себе позволить отпуск, либо командировку, т.к. повара не могут работать без руководителя.
Еще бывает так, что вместо шефа в кафе, баре с целью экономии фонда оплаты труда вместо шефа работает су-шеф.
Где найти су-шефа?
Су-шефа можно вырастить естественным путем из своих поваров. Этот вариант подходит для тех, кто давно работает на рынке, особенно в крупных городах.
Если вы запускаете кафе, бар, ресторан – то имеет смысл заказать подбор су-шефа. Конечно же, можно попробовать найти су-шефа в интернете, но здесь многое зависит от фортуны.
Технология подбора.
У нас все давно отработано. Процесс начинается с заполнения заявки. Далее мы делаем для вас коммерческое предложение. Потом мы его обсуждаем. Затем – подписываем договор. После этого вы подкрепляете свои намерения оплатой. И начинается поиск. Мы вам предлагаем кандидатов, вы с ними общаетесь и выбираете. После того, как вы определились с кандидатурой, мы заключаем договор с су-шефом, и вы тоже заключаете с ним свой договор. Далее приобретаются билеты, и специалист к вам приезжает.
Полезная информация:
Заказать подбор су-шефа : +79959992764
