Главная страница » Полезная информация » Отчеты, журналы, бланки, регламенты в ресторане » Инструкции по охране труда при работе с оборудованием » Инструкция по работе с микроволновой печью

Инструкция по работе с микроволновой печью

Микроволновая печь

 Правила эксплуатации

Не пытайтесь включать печь, когда она пуста, так как это может привести к повреждениям.

Устраните все металлические части от бумажной или пластиковой посуды, прежде чем поместите ее в микроволновку.

Не нагревайте в микроволновке яйца в скорлупе – поскольку они могут лопнуть.

Не жарьте никакие блюда в печи. Горячий жир может повредить прибор и привести к ожогу, поскольку температуру масла не возможно контролировать и оно может перегреться.

Важно содержать внутреннюю часть печи чистой. Частички пищи, оставшиеся на стенках печи, снижают эффективность работы печи.

Никогда полностью не закрывайте контейнеры в микроволновой печи.  Крышка у контейнера необходима, но контейнер не должен быть герметично закрыт.

Учтите, что небольшое количество пищи с низким содержанием влаги или с высоким содержанием жира или сахара может пригореть, высохнуть или загореться, если его готовить или разогревать слишком долго.

 

Инструкции по безопасности

Не используйте микроволновую печь, если кабель или сетевой штекер неисправны, если прибор не правильно функционирует, неисправен или был уронен.

Очень важно, чтобы дверца была не повреждена и хорошо закрывалась. Не пользуйтесь микровоновкой если есть дефект покрытия дверцы (опасность излучения).

На поверхности дверцы не должно быть загрязнений, избегайте появления налета (опасность излучения).

Не пытайтесь использовать микроволновку при открытой дверце, т.к. при открытой дверце может возникнуть чрезмерная нагрузка излучения. Не нарушайте защитную блокировку дверцы.

При нагревании напитков может случиться замедление закипания, поэтому берите очень осторожно.

 

Очистка прибора

В целях безопасности отключайте оборудование перед очисткой или техническим обслуживанием.

Любые остатки пищи на печи могут стать причиной искрения. Ежедневно вытирайте пролитые жидкости и брызги внутри и снаружи печи мягкой влажной тряпкой, после этого вытирайте насухо. Предотвращайте попадание влаги в вентиляцию.

Мягкое чистящее средство может использоваться при сильных загрязнениях. Не используйте аэрозоли и агрессивные чистящие средства, т.к. они могут испортить и поцарапать покрытие дверцы.

Регулярно протирайте стеклянную тарелку теплой мыльной щелочью или мойте в посудомоечной машине.

Кольцо и поддон микроволновки должны чиститься регулярно, чтобы избежать возникновения чрезмерного шума. Оботрите поддон после использования мягким чистящим средством. Кольцо можно мыть в посудомоечной машине. После очистки убедитесь, что вращающаяся тарелка и кольцо установлены правильно.

Ближайшие программы

Блюда на любой праздник


Андрей Матюха


Мастер класс. Для столовых, кафе,закусочных

Вкусно и прибыльно


Все программы



Новости «Маэстро»

Обновили меню Паста бара в г Магнитогорск

Паста без яиц


Шеф-повар в Якутск


Увеличить прибыль бара

Увеличьте прибыль бара


Все новости «Маэстро»